Кабачковые оладьи сладкие

Простой рецепт кабачковых оладий сладких пошагово с фото.

Оригинальный рецепт любимых кабачковых оладушек! Попробуйте!

Кабачок - дальний родственник тыквы. Он ценен, что получается в приготовлении он воздушным, обладая легким и нежным вкусом. Для приготовления кулинарных рецептов лучше всего брать молодые и крепкие кабачки.

Сегодня мы приготовим кабачковые оладьи сладкие. Их, кстати, можно готовить и из молодых патиссонов или цуккини. Оладушки готовятся довольно быстро. И вряд ли те, кого вы угостите этой необычной едой, вряд ли догадается, что именно овощ был исходным материалом. Когда вы приготовите их. Поймете – они чрезвычайно хороши на вкус.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 114 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Мука 1 стак. (200 мл)
• Кабачки (средний) 1 шт.
• Яблоки 1 шт.
• Сахар по вкусу
• Яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сода пищевая по вкусу
• Сливочное масло (или подсолнечное) по вкусу

Пошагово

1. Очистим кабачки от кожицы. Если кабачок молодой, а кожица и мягкая, можно не очищать. Разрежем плод на части и освободим его от семян. Если бы это были обычные оладушки, мы бы натерли кабачок на крупной терке. Но у нас сладкие оладушки. Посему натираем его на мелкой терочке, или пропускаем через мясорубку
2. В получившуюся массу вобьем яйцо. Размешаем все, и добавим сюда соль, сахар, соду и муку. Я люблю добавить сюда и тертое яблочко.
3. В сковородке разогреем масло – растительное или сливочное. Берем массу ложкой и выкладываем для обжарки с обеих сторон.
4. Их лучше подавать с пылу, с жару! Как любые другие оладушки. Люблю подавать такие оладушки с морсом, или каким - нибудь соусом, вареньем, медом, сметаной или сливочным маслом.