Как вкусно приготовить оладьи всего за 15 минут

Простой рецепт кака вкусно приготовить оладьи всего за 15 минут пошагово с фото.

Вряд ли есть опытные хозяйки, которые не знают, как приготовить вкусные оладьи. Сегодня делимся с вами своим рецептом. Для того чтобы они получились более пышными, можно использовать автоматический миксер и помешать тесто подольше. Также для пышности можно добавить 1 чайную ложку соды и загасить ее 0,5 чайной ложки лимонного сока. В своем рецепте мы используем разрыхлитель, который содержит и то и другое и приходит в действие, как только соприкасается с жидкостью. Контролировать вкус оладьев вы можете на свое усмотрение. Если любите послаще — не бойтесь добавить в тесто пару лишних столовых ложек сахара. Если же вы любите оладьи с джемом или сиропом, тогда наоборот, количество сахара лучше уменьшить. Чтобы не промахнуться с количеством сахара мы рекомендуем окунуть кончик чайной ложки в тесто и попробовать.

Оладьи можно сочетать с любимыми продуктами. Например, на завтрак отлично подойдет мед. Просто полейте свой завтрак жидким медом и наслаждайтесь. Помимо отличного вкуса вы еще и зарядите организм полезными веществами, ведь мед – самый настоящий природный антисептик, укрепляющий иммунитет и избавляющий от многих болезней. Если вы предпочитаете более легкий вариант, можете подавать оладьи с различными ягодами. Они могут быть как замороженные, так и свежие. В сезон, конечно, отдавайте предпочтение второму варианту. Можете даже слегка придавить ягоды вилкой, чтобы они отдали сок. По вкусу сверху посыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или измельченными орехами. Одним словом, создавайте сами свой идеальный завтрак. Размер порции — 6 средних оладушек. Готовятся оладьи очень быстро — буквально 15 минут.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Легкий завтрак, Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 29 килокалорий
• Повод: 3 часа

Ингредиенты на 5 порций

• Яйцо 1 шт.
• Ванилин 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Соль щепотка
• Мука 240 г
• Сливки 10% 200 мл
• Сахар 10 г
• Подсолнечное масло 1 ст. л.

Пошагово

1. Хорошо перемешайте вместе муку, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель в отдельной миске.
2. В другой миске хорошо взбейте подсолнечное масло, сливки и яйцо. На своей кухне мы делали это в миксере.
3. Продолжая помешивать, потихоньку начните добавлять сухие ингредиенты в мокрые. Текстура теста должна получиться немного гуще, чем у блинного.
4. Разогрейте на среднем огне подсолнечное масло, а затем немного уменьшите огонь. При помощи половника вылейте немного смеси на сковороду и разровняйте тесто, держась за ручку сковородки. В отличие от блинов, оладушки должны пропечься на сковороде, так что накройте их крышкой и готовьте по 1,5–2 минуты на каждую сторону.
5. Наши оладьи получились достаточно сладкими, поэтому мы решили ограничиться украшением сахарной пудрой и свежими ягодами. Приятного аппетита!