Простой рецепт кале с гранатовым соусом и рикоттой Салата пошагово с фото. Простой рецепт кале с гранатовым соусом и рикоттой Салата домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 135 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЛук - шалот 1 головкаВинный уксус 2 столовые ложкиЧерная гранатовая патока 2 чайные ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТосканская капуста 2 пучкаЗерна граната ½ стаканаОливковое масло 2 столовые ложкиСыр рикотта 60 гПошаговоВ большой миске смешиваем лук - шалот, уксус и гранатовую патоку; добавляем в заправку для салата соль и перец и оставляем ее настояться на 5 минут.В заправку добавляем листики кале, соль и перец и руками перемещиваем листья с заправкой. Затем добавляем зерна граната и масло и снова перемешиваем. Перед подачей на стол посыпаем салат сверху рикоттойБлюдо готово. Приятного аппетита!Заправку можно сделать заранее за 4 часа. Накройте крышкой и храните в прохладном месте.