Простой рецепт калифорнийского салата с грейпфрутами пошагово с фото. Простой рецепт калифорнийского салата с грейпфрутами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 239 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 239 килокалорийИнгредиенты на 30 порцийГрейпфруты 4 штукиАвокадо 3 штукиКоньяк 4 столовые ложкиНатуральный обезжиренный йогурт 6 столовых ложекКайенский перец щепоткаСоль по вкусуКоролевские креветки 500 гЛимоны 1 штукаПошаговоПоложить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Аккуратно очистить от кожицы. Нарезать мякоть тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.Сложить кусочки грейпфрута и авокадо в миску, добавить креветки и влить коньяк. Перемешать и оставить на 10 мин. Смешать йогурт с солью и кайенским перцем. Заправить салат и переложить в салатницу.Можно использовать любой ароматный алкоголь или не использовать его вообще. Рецепт с сайта «Гастроном», немного облегченный.