Каннеллони с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель

Непростой рецепт каннеллонь с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель пошагово с фото.

Простой рецепт каннеллонь с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Содержит всего 408 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 408 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Паста каннеллони 12 штук
• Замороженный шпинат 200 г
• Сыр рикотта 500 г
• Чеснок 2 зубчика
• Морская соль 5 г
• Сладкий красный лук 1 головка
• Молотый черный перец по вкусу
• Сливочное масло 100 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Молоко 500 мл
• Тертый сыр пармезан 200 г
• Оливковое масло 30 мл

Пошагово

1. Каннеллони отварить 2 минуты в воде с добавлением оливкового масла и соли. Остудить.
2. Чеснок обжарить в сковороде, удалить его. Добавить лук. Добавить шпинат. Потомить на огне.
3. Смешать шпинат, лук и рикотту.
4. Начинить каннеллони смесью.
5. Приготовить соус бешамель из масла, муки и молока.
6. Выложить каннеллони в форму для запекания, полить обильно белым соусом и сверху посыпать тертым пармезаном.
7. Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.