Капкейк с яблоком, специями и кремом из «Филадельфии» с корицей

  1. Sivrhix

    Sivrhix Кореневская Надежда

    39

    Сложный рецепт капкейка с яблоком, специями и кремом из «Филадельфии» с корицей пошагово с фото.

    Простой рецепт капкейка с яблоком, специями и кремом из «Филадельфии» с корицей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 300 килокалорий.


    Капкейк с яблоком, специями и кремом из «Филадельфии» с корицей
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 300 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • Пшеничная мука 180 г
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Корица 1 чайная ложка
    • Сода 1 чайная ложка
    • Сахар мусковадо 200 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Китайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложки
    • Яблочное пюре 130 г
    • Кальвадос 1 столовая ложка
    • Яблоко 1 штука
    • Кефир 120 г
    • Лимонная цедра 1 штука
    • Сыр филадельфия 225 г
    • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
    • Молотая корица ¾ чайной ложки
    • Сахарная пудра 115 г
    • Сливочное масло 80 г

    Пошагово

    1. В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и специи.
    2. В растопленном в сотейнике 80 граммах масла растворить сахар мусковадо. Снять с огня и слегка остудить.
    3. Вмешать в теплую смесь яйца. Добавить яблочное пюре, кефир, цедру, кальвадос и экстракт ванили.
    4. Вмешать мучную смесь.
    5. Нарезать яблоко на маленькие кубики и вмешать их в тесто.
    6. Разложить тесто в формочки и выпекать при 175°С примерно 18 минут. Остудить.
    7. Поместить ингредиенты крема в миску и вооружиться миксером. Сначала на небольшой скорости добиться однородности массы, а потом набрать обороты и слегка взбить крем.
    8. Кондитерским мешком выложить крем на капкейки.


     
  2. Oyorekye

    Oyorekye Лобова Кира

    11
    вы там знаете толк в еде :)
     
  3. xwitefpjk

    xwitefpjk Member

    26
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить капкейк с яблоком, специями и кремом из «филадельфии» с корицей
     
    Cmanlqg, Ahefuueo и Dooeili нравится это.
  4. Coijwggop

    Coijwggop Зинка

    29
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Eveegeesm нравится это.
  5. Рая_А

    Рая_А Алёнина Рая

    30
    @Sivrhix, рецепт капкейка с яблоком, специями и кремом из «филадельфии» с корицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
Национальная кухня: