Капучино в домашних условиях

  1. В_Эсауленко

    В_Эсауленко Эсауленко

    88

    Очень простой рецепт капучино в домашних условиях пошагово с фото.

    Капучино — это напиток, состоящий из кофе эспрессо, к которому добавляют молоко и молочную пенку. По одной из версий название напитка произошло от монашеского ордена капуцинов, поскольку цвет их ряс очень похож на цвет напитка.

    Часто готовый напиток сверху посыпают специями, сахаром, шоколадом. Если молочную пену сверху украшают кофе — это называется латте-арт. Капучино всегда подают с ложечкой — сначала с её помощью едят молочную пену, а потом уже пьют сам кофе.


    Капучино в домашних условиях
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 1 порция

    • Вода 120 мл
    • Какао порошок 1 г
    • Кофе свежемолотый 1 ч. л.
    • Молоко 130 мл

    Пошагово

    1. Для приготовления капучино в домашних условиях нам понадобится вода, молоко, свежемолотый кофе, какао или корица.
    2. В турке соединяем кофе и воду. Доводим до кипения, но не кипятим.
    3. Как только сверху образуется шапочка сразу снимаем с огня. Шапочка упала через 1-2 секунды — возвращаем кофе на огонь. Эту процедуру повторяем 5-6 раз.
    4. Процеживаем кофе.
    5. Молоко доводим почти до кипения.
    6. В керамическую или фарфоровую чашку наливаем кофе на 1/1, объёма.
    7. Горячее молоко взбиваем с помощью блендера или миксера до образования пены.
    8. В кофе добавляем горячее молоко и сверху ложкой выкладываем пену. По желанию на пену выкладываем щепотку корицы или какао и сахар.


     
    k_yella нравится это.
  2. ЮтаЦ

    ЮтаЦ Цкирия Юта

    43
    Я с дочкой делаем капучино в домашних условиях. Довольно вкусно выходит :)
     
    Yiowwjviu нравится это.
  3. Evwviapkk

    Evwviapkk Ильмурзина Полина

    36
    Ой...как вкусно!!! Обожаю капучино в домашних условиях!!!!
     
    Oogooioeh и Boozgueez нравится это.
  4. Таня_Ч

    Таня_Ч Чекашова Таня

    20
    Готовила вчера капучино в домашних условиях по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Etuwoiih нравится это.
  5. ДжульеттаМ

    ДжульеттаМ Мажуга Джульетта

    35
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Pbihopw, Mmowayivu и Uocyehaq нравится это.
  6. epsmtuoiq

    epsmtuoiq Member

    41
    Спасибочки :)
     
    О_Николова нравится это.
  7. Даша_Б

    Даша_Б Даша Б

    60
    Отличный рецепт! Спасибо, В_Эсауленко. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    ВасилинаБ нравится это.
  8. Qexyahlo

    Qexyahlo Людмила

    69
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  9. ЛяляС

    ЛяляС Савкова Ляля

    26
    @В_Эсауленко, спасибо за рецепт капучино в домашних условиях! Обязательно приготовлю :)
     
    yuschenko90 и katyav нравится это.
  10. kh_tanya

    kh_tanya Хомяк

    9
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Ugcwozkug нравится это.
  11. t_agata

    t_agata Агата

    40
    Ох, какая вкуснятина!
     
Национальная кухня: