Капучино во френч-прессе

Очень простой рецепт капучино во френч-прессе пошагово с фото.

Капучино - ароматный, согревающий душу напиток

Кофе - как много в этом слове. А капучино - с ароматной воздушной пенкой - ну кто откажет себе в удовольствии? Хочу рассказать о рецепте приготовления без специальной кофе-машины.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кофе
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 29 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Вода 2.5 стак. (200 мл)
• Кофе молотый 2 стол. л.
• Сахар 2 чайн. л.
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Молотая корица по вкусу

Пошагово

1. Я очень люблю кофе с молоком - поэтому различные варианты рецептов пробую постоянно. К сожалению, на хорошую кофе - машину ока не разжились, а капучино побаловать себя люблю вот таким способом.
2. Готовим кофе по своему рецепту. Лучше, конечно, молотый варить в турке. Подогреть молоко до температуры 60-70 градусов. - я это делаю в микровоновке 30 сек.
3. Секрет хорошей плотной пенки - в теплом молоке! Иначе не держится.
4. Наливаем нагретое молоко во френч - пресс и интенсивно двигаем поршнем вверх - вниз. Время это занимает около 30 сек. Молоко превращается в густую пенку.
5. Далее разливаем кофе по чашкам, аккуратно открываем крышку френч - пресса и выливаем пенку. Я сверху посыпаю корицей - но это по вкусу.
6. Садимс в любимое кресло - и наслаждаемся