Капучино

Очень простой рецепт капучино пошагово с фото.

Простой рецепт капучино итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 79 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Кофе натуральный молотый 2 ч. ложк
• Сливки 10% жирности 100 мл.
• Вода 100 мл.
• Сахар 1 ч. ложк
• Пищевая соль 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Я очень люблю кофе и не представляю себе жизни без этого напитка. Для меня выпить чашечку кофе с утра, как говорят в рекламе, значит начать свой день правильно. У кого есть кофемашина не сильно мучаются с приготовлением, я же попробовала приготовить «вручную» дома капучино. Предлагаю вам попробовать мой рецепт.
2. Сначала берем натуральный молотый кофе. У меня был камбоджийский кофе. Заливаем его водой, насыпаем сахар, соль.
3. Ставим в турке на средний огонь. Как только кофе начнет пониматься, турку нужно убрать в сторону, подержать 1 минуту и поставить обратно. Огонь сделать самый маленький. Такую процедуру сделать раза 4, кофе будет крепче.
4. Затем убираем турку с кофе в сторону. Приступаем к сливкам. Сливки можно нагреть в микроволновке, можно на плите. Нужно именно нагреть, а не закипятить. Они должны быть горячими, примерно одинаковой температуры с кофе. Берем блендер и взбиваем их минуты 2 до образования стойкой пены.
5. Переливаем кофе в чашку.
6. Пену выкладываем сверху на кофе. Вот наш кофе и готов.