Капустная лазанья

Несложный рецепт капустной лазанья пошагово с фото.

Простой рецепт капустной лазанья домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 432 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 432 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста 1 штука
• Репчатый лук 2 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Морковь 1 штука
• Мясной фарш 500 г
• Твердый сыр 100 г
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Молоко 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошагово

1. Разобрать капусту на листья, выложить их в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Откинуть в дуршлаг, остатки капусты порезать.
2. Очистить лук, чеснок, морковь.
3. Натереть морковь и сыр на терке.
4. Измельчить лук и чеснок.
5. Обжарить на сливочном масле фарш, добавить морковь, лук, чеснок, жарить 10 минут. Добавить нарезанную капусту, соль, перец, тушить 5 минут.
6. Для соуса обжарить муку на 1 столовой ложке масла, влить молоко, довести до кипения, снять с огня.
7. Выложить в форму слоями 3 листа капусты, 1/1, фарша, соус. Повторить несколько раз. Полить соусом, посыпать сыром.
8. Запекать 20 минут при 200 градусах.