Капустные котлеты с овсянкой

Простой рецепт капустных котлет с овсянкой пошагово с фото.

Аппетитные, довольно простые в приготовлении и очень вкусные капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях - отличная идея полезного основного блюда без мяса.

Это оригинальный рецепт приготовления капустных котлет с овсянкой, который обязательно следует взять на заметку всем любителям овощных блюд. Благодаря специям аромат получается невероятным, а овсянка делает блюдо не только вкусным, но и очень полезным.

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 325 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста — 500 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Укроп — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Овсянка или овсяные отруби — 50 Грамм
• Специи — 1 Чайная ложка
• Лавровый лист — 2-3 Штук

Пошагово

1. Вот перед вами список необходимых в рецепт приготовления капустных котлет с овсянкой ингредиентов. На всякий случай следует запастись мукой.
2. Капусту нарезать средними кусочками и выложить в кастрюлю. Залить водой, добавить лавровый лист, при желании перец горошек и немного соли. Отправить на огонь.
3. После закипания убавить огонь и варить капусту около 20 минут, чтобы капустные котлеты с овсянкой в домашних условиях были нежные и мягкие. После откинуть капусту на дуршлаг и немного просушить.
4. Капусту нужно измельчить погружным блендером, чтобы получилось пюре.
5. Если блендера нет, можно пропустить через мясорубку. Вот и все - основа фарша готова.
6. Вымыть зелень, обсушить и измельчить. Добавить в фарш зелень, соль, перец, овсянку. Использовать в этот простой рецепт капустных котлет с овсянкой можно абсолютно любые специи по вкусу.
7. Руки немного смочить и из полученного фарша сформировать котлетки. Их можно обвалять в муке, панировочных сухарях или отрубях. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлетки с двух сторон.