Капустные пирожки в духовке

Простой рецепт капустных пирожков в духовке пошагово с фото.

Простой рецепт капустных пирожков в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 146 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 146 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Дрожжевое тесто 500 г.
• Капуста 400 г.
• Морковь 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Я очень люблю различные пирожки, и очень завидую людям, которые едят и не толстеют. К сожалению я к этой категории не отношусь. Поэтому приходиться ограничивать себя в мучном. Но всё же иногда я делаю такие пирожки, запечённые в духовке. Ведь приготовленные таким образом пирожки не содержат жира, нежели пожаренные на сковородке в масле. Да и капуста достаточно диетический продукт. А пирожки получаются вкусные, румяные, аппетитные, так и просятся в руки. Некоторые предварительно капусту тушат, я использую сырую капусту и она вполне успевает запечься и не кажется сырой. Для начала приготовим начинку на пирожки. Капусту нужно порезать очень мелко, посолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала сок. Морковь потереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, естественно предварительно помыть и почистить их. В капусту добавляем овощи и одно сырое яйцо. Всё перемешать. Начинка готова.
2. Тесто я предварительно купила в магазине.
3. Из теста делаем сочни диаметром 20 сантиметров, выкладываем в центр начинку и аккуратно защипываем пирожок.
4. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её маслом. Выложить пирожки на противень шовчиком вниз. Сверху смазать растительным маслом.
5. Выпекать пирожки при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!