Капустный пирог из жидкого теста

Простой рецепт капустного пирога из жидкого теста пошагово с фото.

Домашний пирог всегда кстати, особенно такой легкий и простой в приготовлении.

Пока капуста варится, замесите жидкое тесто. Затем соедините тесто и капусту в форме для запекания. Выпекать около получаса до румяного цвета и плотности.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 229 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Кефир — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Мука — 1,5-2 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Капуста белокочанная — 200 Грамм

Пошагово

1. Капусту нашинковать тонко.
2. Переложить в кастрюлю. Влить 1 стакан воды и дать закипеть. Посолить. Варить, помешивая, около 10 минут.
3. Капуста уменьшиться вдвое. Воду слить. Капусту остудить. К капусте добавить яйца, соли по вкусу, перца, муку, кефир, разрыхлитель. Замесить тесто. Оно получится как на оладьи. Муки у меня ушло 1,5 стакана, но возможно понадобится больше.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Готовность проверить деревянной палочкой.
5. Подать пирог к столу. Пирог получается не слишком большим, но очень вкусным. Отлично идет как сам по себе, так и как дополнение. Мои домашние любят его в прикуску к первым блюдам.