Капустный салат с гранатом и рикоттой

Простой рецепт капустного салата с гранатом и рикоттой пошагово с фото.

Простой рецепт капустного салата с гранатом и рикоттой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 270 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Лук - шалот 1 головка
• Белый винный уксус 2 столовые ложки
• Черная гранатовая патока 2 чайные ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Краснокочанная капуста 1 штука
• Тосканская капуста 2 штуки
• Зерна граната ½ стакана
• Сыр рикотта 60 г

Пошагово

1. Чтобы приготовить капустный салат с гранатом, смешайте лук - шалот, уксус и гранатовую патоку в большой миске, приправьте солью и перцем, оставьте на пять минут.
2. Сверху положите капустные листья, посолите и поперчите, разотрите соль и перец по листьям. Добавьте зёрна граната и тщательно размешайте. Сверху украсьте рикоттой, подавайте к столу.