Простой рецепт капустного салата с огурцом и яйцом пошагово с фото. Капустный салат со свежим огурцом и яйцом получается вкусным, хрустящим и лёгким. Добавление в салат отварного вкрутую яйца делает вкус более нежным и насыщенным. Зимой такие салатики просто необходимы, попробуйте и такой для разнообразия повседневного меню.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порциикапуста пекинская — 100 гкапуста белокочанная — 100 гогурец свежий — 1 штяйцо (отварить вкрутую) — 1 штукроп — 0,5 пуч.сметана — 2 ст. л.майонез — 1 ст. л.соль (по вкусу)ПошаговоПекинскую и белокочанную капусту нарезать, посолить, помять.Огурец и укроп нарезать, добавить в салат.Отварное вкрутую яйцо очистить, натереть на крупной терке. Добавить в яйцо.Заправить салат сметаной и майонезом, перемешать. Капустный салат с огурцом и яйцом готов, приятного аппетита!