Простой рецепт карамелизированных орехов с корицей, имбирем и кофе пошагово с фото. Предлагаем вам необычную закуску в виде карамелизированных орехов, которые также можно добавлять, например, в салаты.Национальная кухня: Восточная кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииСмесь орехов несолены (грецкие орехи, фундук, миндаль) 250 гЯичный белок 1 шт.Сахар 6 ч. л.Кофе молотый 2 ст. л.Корица молотая 2 ч. л.Имбирь молотый 1 ч. л.ПошаговоВ небольшой миске слегка взбить вилкой яичный белок в течение 30 секунд пока сверху не будет пенки, а внутри жидкости. Добавить орехи в миску и хорошо перемешать.В другой миске смешать сахар, кофе, корица и имбирь. Вынуть орехи из яйца вилкой и опустить их в миску со специями. Еще раз перемешайте, чтобы сухая смесь покрыла все орехи.Выложить орехи в один слой на противень с пергаментной бумагой или силиконовый коврик так, чтобы они как можно меньше касались друг друга и выпекать в предварительно разогретой до 125 градусов духовке 25 минут.
я слабо разбираюсь в карамелизированных орехах с корицей, имбирем и кофе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
сегодня первый раз готовила карамелизированные орехи с корицей, имбирем и кофе. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.