Карамельная шарлотка с персиками

  1. Hlilyieiu

    Hlilyieiu Баяновская

    28
    Несложный рецепт карамельной шарлотки с персиками пошагово с фото.

    Лакомство получается очень ароматным и нежным на вкус.


    Карамельная шарлотка с персиками
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник

    Ингредиенты на 50 порций

    • 2-3 свежих персика (можно любые не водянистые фрукты)
    • 1.5 чашки муки
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1/1, чайной ложки соли
    • 1/1, чайной ложки тертого мускатного ореха
    • 90 г сливочного масла комнатной температуры
    • 3/3, чашки коричневого сахара (оптимально черный Мусковадо)
    • 1 большое яйцо
    • 1/1, чашки молока комнатной температуры
    • сахарная пудра для посыпки, можно добавить корицу

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 180°C. Слегка смазать форму диаметром 23 см и застелить дно пергаментной бумагой.
    2. Разрезать персики пополам и удалить косточки. Нарезать 2 см дольками и отложить в сторону.
    3. Просеять муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
    4. Сливочное масло и коричневый сахар взбить. Добавить поочередно мучную смесь и молоко в три приема, заканчивая мукой.
    5. Распределите тесто в подготовленную форму. Вдавите немного ломтики персика в тесто по кругу.
    6. Смешайте 3 столовые ложки сахара с корицей, смолите и посыпьте равномерно на поверхность пирога. Выпекайте около 40 минут до сухой палочки.
    7. Остудите пирог в форме около 10 минут, снимите бумагу и посыпьте поверхность сахарной пудрой.
    8. Карамельный вкус и цвет возникают при карамелизации коричневого сахара при выпечке.

    Чашка американская объемом 240 мл.



     
    fadiaau, Besieao и Wbzbzedon нравится это.
  2. Oooagokie

    Oooagokie Дудяк

    24
    Когда в первый раз попробовала карамельную шарлотку с персиками, мне не понравилось.
     
    Etxxeqasg и Pkujfasxq нравится это.
  3. Uvjpyubxo

    Uvjpyubxo Костюченко Полина

    30
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    kurtasanova92 и Enzaozj нравится это.
  4. Ojexiuukh

    Ojexiuukh Анастасия

    22
    как вкусно! Я полюбила карамельную шарлотку с персиками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  5. АгатаБ

    АгатаБ Божко Агата

    12
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить карамельную шарлотку с персиками - очень вкусно!!!
     
  6. О_Дубенская

    О_Дубенская Дубенская Ольга

    26
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  7. ВасилинаХ

    ВасилинаХ Василина Х

    22
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  8. Xjodzlyub

    Xjodzlyub Михайлович

    10
    рецептик супер!!:)
     
    l_ulya нравится это.
  9. Л_Лесных

    Л_Лесных Лесных Лида

    5
    Отличный вариант приготовления карамельной шарлотки с персиками.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  10. Keleodc

    Keleodc Кристина С

    8
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  11. Катя_Т

    Катя_Т Трофимова

    16
    @Hlilyieiu, спасибо за новый вариант карамельной шарлотки с персиками.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  12. Aguieeouo

    Aguieeouo Лапуля Таня

    5
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Ливик Э нравится это.
Национальная кухня: