Карамельный яблочно-грушевый пирог

  1. Oubopuj

    Oubopuj Танечка Е

    33

    Простой рецепт карамельного яблочно-грушевого пирога пошагово с фото.

    Простой рецепт карамельного яблочно-грушевого пирога домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Содержит всего 648 килокалорий.


    Карамельный яблочно-грушевый пирог
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 648 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Яблоко 3 штуки
    • Груши 2 штуки
    • Сахар 5 столовых ложек
    • Пшеничная мука 6 столовых ложек
    • Сливочное масло 200 г
    • Вода 8 столовых ложек
    • Лимон по вкусу
    • Корица по вкусу

    Пошагово

    1. Тесто: 100 г сливочного масла порубить с мукой (растереть руками в крошку). Добавить 5 столовых ложек воды, вымесить тесто (если слишком липнет, можно подсыпать еще немного муки) и убрать в холодильник на полчаса.
    2. Начинка: очистить фрукты от кожуры и косточек, порезать дольками и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
    3. Выложить фрукты на разогретую сковородку, добавить сахар, корицу и 3 столовые ложки воды. После того, как вода закипит, потомить фрукты еще минуты 3 и вытащить их, пока они не размякли. Оставшийся в сковородке сироп, помешивая, довести до карамели. Добавить туда 100 г сливочного масла, размешать до однородности.
    4. Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в силиконовую форму, смазанную маслом. Выложить на тесто фрукты, залить их сиропом. Подправить края из теста. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут (смотреть готовность по тесту).
    5. Подавать тёплым с шариком мороженого.


     
    Dbhygkv и Цыганок Л нравится это.
  2. maloletova86

    maloletova86 Малолетова Дария

    23
    @Oubopuj, отличный рецепт карамельного яблочно-грушевого пирога
    спасибо за идейку
     
  3. qpsrp

    qpsrp New Member

    11
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Мирослава_Б нравится это.
  4. Oegoeou

    Oegoeou Корюкова Ариша

    15
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  5. Грузан Е

    Грузан Е Грузан Евгения

    35
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    b_yulyasha нравится это.
  6. rozova84

    rozova84 Розова Тоня

    22
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
  7. ЛюбаЩ

    ЛюбаЩ Люба

    10
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант карамельного яблочно-грушевого пирога
     
    Yaefrbo нравится это.
Национальная кухня: