Карбонара с курицей и грибами

  1. Даша_А

    Даша_А Даша

    79

    Простой рецепт карбонары с курицей и грибами пошагово с фото.

    Карбонара с курицей и грибами - настоящий праздник для живота! Паста получается очень насыщенной и аппетитной, именно то, что нужно для хорошего ужина! Точно не прогадаете!

    Вашему вниманию - классический рецепт приготовления карбонары с курицей и грибами. Куриное филе можно заменить традиционным для итальянцев беконом. В остальном все просто. Готовая паста карбонара подается к столу горячей. По желанию, присыпьте пасту тертым сыром и украсьте листьями базилика. Удачи!

    Количество порций: 2-3


    Карбонара с курицей и грибами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Спагетти
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Ингредиенты на 2 порции

    • Спагетти — 300 Грамм
    • Яйца — 2 Штуки
    • Куриное филе — 200 Грамм (можно бекон)
    • Грибы — 200 Грамм
    • Сыр пармезан — 70 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошагово

    1. Натрите на мелкой терке сыр. Добавьте яйца.
    2. Посолите и поперчите, взбейте до однородности.
    3. На растительном или сливочном масле обжариваем куриное филе, порезанное кубиками. Слегка обжарив, извлекаем филе на тарелку. В той же сковороде обжариваем грибочки, добавив раздавленный чеснок.
    4. Пасту отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг. Верните пасту в кастрюлю, добавьте яйцо взбитое с сыром, куриное филе и грибы. Тщательно все перемешайте и поставьте на медленный огонь. Томите карбонару 25-30 минут.
    5. Приятного аппетита!


     
    caiheeeac, Obcoeae, bimzojlju и 2 другим нравится это.
  2. kutoafaee

    kutoafaee Member

    80
    Вот это да! Какой красивый рецептик карбонары с курицей и грибами! А вкусный и простой!
     
  3. ЛюсяП

    ЛюсяП Плясунова Люся

    75
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  4. Uowdhyneo

    Uowdhyneo Роза К

    68
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на карбонару с курицей и грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    suvorova94 и Yiytchxlo нравится это.
  5. reznichenko79

    reznichenko79 Резниченко Катарина

    43
    Я с дочкой делаем карбонару с курицей и грибами. Довольно вкусно выходит :)
     
    ГалкаЗ, Eoodcpw, gcquojjn и 3 другим нравится это.
  6. fqccoy

    fqccoy Member

    26
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  7. godunova80

    godunova80 Годунова Инга

    12
    Я с дочкой делаем карбонару с курицей и грибами. Довольно вкусно выходит :)
     
    З_Александрина нравится это.
  8. Euoknawe

    Euoknawe Китова Анна

    4
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю карбонару с курицей и грибами
     
Национальная кухня: