Каре ягненка с зеленым маслом

  1. piskareva87

    piskareva87 Таня П

    31

    Простой рецепт каре ягненка с зеленым маслом пошагово с фото.

    Простой рецепт каре ягненка с зеленым маслом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 578 килокалорий.


    Каре ягненка с зеленым маслом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 578 килокалорий

    Ингредиенты на 3 порции

    • Чеснок 3 зубчика
    • Соль ½ чайной ложки
    • Розмарин 1 столовая ложка
    • Петрушка 10 г
    • Тимьян 10 г
    • Сливочное масло 70 г
    • Каре ягненка 600 г

    Пошагово

    1. Масло, чеснок, соль, травы растереть в ступке до состояния пасты, добавить масло, перемешать, убрать в холодильник на 20 минут.
    2. Ребра комнатной температуры намазать маслом, оставить на 20 минут, выложить в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут, или термометр для мяса 65–70 градусов внутри мяса (для medium rare). Я еще кладу в форму немного розмарина и пару зубчиков чеснока — пока мясо готовится, на кухне — потрясающий аромат. Вынуть форму их духовки, накрыть фольгой и оставить на 15 минут.
    3. Разделать каре, отрезая ребра (между косточками). Положить кусочек зеленого масла на ребра.

    Отваренная брюссельская капуста — отличный гарнир к этому мясу.



     
    Nxaeihoxa нравится это.
  2. Jnaapxpu

    Jnaapxpu Инга

    27
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Oomxzgoi нравится это.
  3. Okioswr

    Okioswr Клевцова Ангелина

    24
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  4. r_tanya

    r_tanya Рыжакова Таня

    36
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  5. yioyeczku

    yioyeczku Member

    95
    Надо попробовать
     
    Esiiuypoe и Kxueiyyga нравится это.
  6. ИраН

    ИраН Ира

    32
    За рецепт спасибо
     
  7. slutskaya83

    slutskaya83 Слуцкая Марта

    25
    Каре ягненка с зеленым маслом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Jguhseka нравится это.
  8. Xeiypwioo

    Xeiypwioo Марускевич Ланка

    13
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже каре ягненка с зеленым маслом получается здорово!
     
    Loieuaoc нравится это.
Национальная кухня: