Простой рецепт карпа, фаршированного овощами пошагово с фото. Простой рецепт карпа, фаршированного овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 26. Содержит всего 432 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 432 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКарп 1 штукаМорковь 1 штукаЛук - порей 2 головкиПомидоры 1 штукаМайонез 150 гСоль по вкусуСпеции по вкусуПошаговоКарпа очистить от чешуи, обязательно достать жабры, выпотрошить, разрезав брюшко, и вынуть все большие кости. После тщательно промыть холодной водой.Затем следует натереть рыбу хорошенько солью и оставить просаливаться на 20–30 минут.Морковь почистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Помидор очистить от кожуры (для этого его надо обдать кипятком, и кожица отойдет без мякоти).Лук обжарить на небольшом огне под крышкой с добавлением подсолнечного масла до золотистого цвета (5–6 минут), после чего в лук добавить морковь и помидор и жарить еще в течение 5 минут.В готовые овощи добавить соль, специи по вкусу и две столовые ложки майонеза, все перемешать и полученным фаршем наполнить брюшко карпа. Сверху карпа обмазать со всех сторон майонезом.В противень с рыбой добавить 110 мл воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту карпа, фаршированного овощами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@Aanofeian, очень интересная идея! ща попробуем приготовить карпа, фаршированного овощами по этому простому рецептику.