Карпаччо из тунца

  1. Nsefabqo

    Nsefabqo Алеся

    71

    Простой рецепт карпачча из тунца пошагово с фото.

    Карпаччо считается легкой холодной закуской высшего качества. Вместо того, чтобы заказывать блюдо в ресторане, можно приготовить его дома и будет так же вкусно. Отличная закуска на праздничный стол.

    Для того, чтобы приготовить карпаччо из тунца, потребуется всего 15 минут! Секрет хорошего карпаччо — в соусе, с которым будут подавать тонко нарезанное сырое рыбное филе. Также к карпаччо рекомендуется смешать своеобразный микс из помидоров черри, салата и авокадо, приправить его лимонным соком и оливковым маслом по вкусу. Способ оформления свежих овощей в корзинке приятно удивит кулинарных эстетов. Удачного приготовления!

    Количество порций: 1


    Карпаччо из тунца
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 45 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 1 порция

    • Филе тунца — 65 Грамм
    • Авокадо — 15 Грамм
    • Салат — 5 Грамм
    • Помидоры черри — 10 Грамм
    • Кунжут черный и белый — 3 Грамма
    • Масло оливковое — 30 Миллилитров
    • Соевый соус — 10 Миллилитров
    • Лимонный сок — 3-5 Миллилитров

    Пошагово

    1. Филе тунца нарежьте тонкими миллиметровым ломтиками. Используйте очень хороший, острый нож.
    2. Смешайте оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Полученной смесью щедро смажьте тарелку.
    3. Ломтики тунца выложите на смесь. Для того, чтобы закуска выглядела эстетично, уберите лишнюю смесь с тарелки по периметру филе тунца с помощью салфетки.
    4. Аккуратно посыпьте кунжутом края рыбы.
    5. Небольшую тарталетку или корзинку заполните смесью из помидоров черри, авокадо, зеленого салата, оливкового масла и лимонного сока.
    6. Изысканное карпаччо из тунца готово. Приятного аппетита!


     
  2. Sobkaygee

    Sobkaygee Русанова

    48
    @Nsefabqo, отличный рецепт карпачча из тунца
    спасибо за идейку
     
    Epdojmyto, Ieeuuoua, Aeoabiju и 2 другим нравится это.
  3. Evzoeece

    Evzoeece Московчук Татьяна

    78
    Nsefabqo, спасибо большое, за вкусный превкусный карпаччо из тунца!!!
     
    p_masha нравится это.
  4. Nesoisnep

    Nesoisnep Януля

    71
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    А_Романофф и Guultffz нравится это.
  5. Делех А

    Делех А Делех

    25
    Когда делала карпаччо из тунца и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    g_nika и Ириша_Д нравится это.
  6. Oijmogn

    Oijmogn Куничка Зина

    32
    карпаччо из тунца прелесть, спасибо за рецепт
     
    z_ksyusha нравится это.
  7. Aorwxyook

    Aorwxyook Бохонок

    20
    @Nsefabqo, спасибо за рецепт! Очень люблю карпаччо из тунца!
     
    Acfbguol нравится это.
  8. uenepqpr

    uenepqpr New Member

    21
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Zlmwxaisd нравится это.
  9. raffuonr

    raffuonr Member

    46
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик карпачча из тунца.
    Nsefabqo, спасибо!!!
     
    Ijoueyar нравится это.
  10. Oalbokq

    Oalbokq Дейс

    23
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    g_dina, doroshkevich76 и Vkffejz нравится это.
  11. maiko94

    maiko94 Майко Саша

    10
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    С_Радычук и Bvvueeew нравится это.
  12. Сочинская И

    Сочинская И Сочинская Инна

    3
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    lyogenkaya92 нравится это.
Национальная кухня: