Картофель по‑дофински со сливками

  1. Opibeoo

    Opibeoo Алеся Ф

    57

    Простой рецепт картофеля по‑дофински со сливками пошагово с фото.

    Простой рецепт картофеля по‑дофински со сливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 175 килокалорий.


    Картофель по‑дофински со сливками
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 175 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель 7 штук
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сливочное масло 100 г
    • Сливки 20% - ные 100 мл
    • Тертый сыр пармезан 250 г
    • Соль по вкусу
    • Молоток смесь перцев по вкусу
    • Сушеный майоран по вкусу
    • Сушеные листья тмина по вкусу

    Пошагово

    1. Очистить картофель. Помыть и просушить. Нарезать тонкими круглыми ломтиками.
    2. Взять глубокий противень или сковородку с глубоким дном. Смазать дно и стенки посуды разделенным пополам зубчиком чеснока. То же самое проделать со сливочным маслом.
    3. Чеснок не выбрасывать. Он нам понадобится.
    4. Заложить посуду картофелем, чтобы он полностью покрывал дно. Положить сверху кусочки сливочного масла. Сверху посыпать солью, перцем и специями.
    5. Смазать хорошенько слоем сливок с помощью лопатки или ножика.
    6. Вновь сверху выложить слой картофеля. Соль, перец, специи по вкусу. Слой сливок.
    7. Повторять операцию, пока не закончатся ингредиенты.
    8. Последний слой — щедро посыпать сыром.
    9. Разогреть духовку до 150 градусов.
    10. Поставить туда картофель запекаться. Запекать, пока блюдо не примет золотистый оттенок.

    Замечательное блюдо французской кухни, которое можно подавать как отдельно, так и вместе с мясом. Особую пикантность блюду придает чеснок, количество которого можно варьировать в зависимости от личных предпочтений.



     
    Izrbsogak нравится это.
  2. z_zina

    z_zina Зина

    36
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Evpnzee и Нина_Н нравится это.
  3. Dokiiee

    Dokiiee Анна

    38
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Svosbemnu и Roeeaevpj нравится это.
  4. А_Алёнина

    А_Алёнина Алёнина Алла

    64
    Очень понравился состав картофеля по‑дофински со сливками, все отлично должно сочетаться!
     
    tdeei и Нанивская И нравится это.
  5. Eoaixexo

    Eoaixexo Москвина

    17
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  6. Oqoxefklt

    Oqoxefklt Тоня

    27
    Я с дочкой делаем картофель по‑дофински со сливками. Довольно вкусно выходит :)
     
    Говорунова Н нравится это.
  7. Вьюга Т

    Вьюга Т Вьюга Танечка

    25
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофель по‑дофински со сливками. Спасибо за рецепт!
     
  8. Hsveadyux

    Hsveadyux Юляша

    7
    Картофель по‑дофински со сливками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Duouoiibu нравится это.
  9. Iaievyof

    Iaievyof Кугачева Анастасия

    19
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Kboguade нравится это.
  10. АллаС

    АллаС Сеидова Алла

    50
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Iksudqyu, Wvureqal и Pnbtleixv нравится это.
  11. Шаруда Г

    Шаруда Г Шаруда Галя

    22
    Какой замечательный рецепт картофеля по‑дофински со сливками - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Н_Самусенкова нравится это.
Национальная кухня: