Очень простой рецепт картофельной соломки с омлетом и треской пошагово с фото. Простой рецепт картофельной соломки с омлетом и треской домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 8 часов. Содержит всего 78 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 8 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 78 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоль по вкусуЯйцо куриное 5 штукПодсолнечное масло 350 гКартофель 1,5 кгФиле соленой трески 250 гПошаговоПоложите треску в миску с холодной водой и оставьте на 8 часов, меняя воду трижды и удаляя соль со дна миски. Обсушите рыбу, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, потом уберите кастрюлю с огня и оставьте остывать. Когда бульон будет просто теплым, выньте рыбу, удалите кожу и кости, и разомните филе вилкой.Порежьте картофель на тонкие полоски. Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180 градусов – отправляйте картошку зариться частями на 2 минуты, пока она не станет золотисто - коричневой. Обсушите на бумажных полотенцах.Переместите 1-2 столовых ложки масла на другую большую сковороду и разогрейте. Вылейте взбитые яйца и готовьте на медленном огне, помешивая вилкой, пока яйца не станут похожи на густую сметану. Добавьте картошку и треску, перемешайте, посолите и готовьте, пока яйца совсем не прожарятся. Подавайте сразу.
я слабо разбираюсь в картофельной соломке с омлетом и треской, но с этим рецептом вышло очень здорово!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельная соломка с омлетом и треской получается здорово!
замечательный рецепт! В моей семье любят картофельную соломку с омлетом и треской Спасибо за прекрасную идею