Картофельная запеканка с грибами

  1. margaritai

    margaritai Исламова Маргарита

    27

    Простой рецепт картофельной запеканки с грибами пошагово с фото.

    С минимальными затратами вы сможете приготовить это смачное блюдо.

    картофельная запеканка с грибами одно из моих любимых рецептов. Ее я готовлю часто, и даже для гостей это блюдо подойдет, потому что делается быстро, на вид красивое а на вкус отличное. Каждая хозяйка готовит по своему, но я напишу как готовлю я. Эту запеканку можно делать и в порционных горшочках, а также на большом противне или сковородке.


    Картофельная запеканка с грибами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Запеканка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 129 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Картошка 500 гр
    • Грибы 200 гр
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Твёрдый сыр 100 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Майонез (или сметана) 200 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Берем картошку. Снимаем кожицу и режем тонкими пластинками. Для этого у меня есть специальное приспособления для картошки - фри. Вот как раз оно подходит как нельзя лучше. Грибы сюда можно брать любые. Зимой это обычно шампиньоны или вишенки. Я их сначала томлю на сковородке, что бы уменьшились в размере, потом вливаю подсолнечное масло и поджариваю вместе с луком. Теперь все смешиваем, солим и перчим по вкусу. не забывайте добавить взбитых два яйца. Выложите эту смесь в ту посуду, в которой будете запекать и полейте майонезом. Я пробовала из сметаной тоже ничего. Но лучший взять эти продукты пополам. Сверху обязательно потрите твердый сыр и в духовку на сорок минут.


     
  2. Epzdiabvt

    Epzdiabvt Пецкович Женя

    61
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  3. Ofklvoj

    Ofklvoj Каликина

    21
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельной запеканки с грибами.
    margaritai, спасибо!!!
     
  4. Ofbgqrde

    Ofbgqrde Лаврентьева Дина

    24
    уверена маме понравится
    все любители картофельной запеканки с грибами оценили!
     
    napuub нравится это.
Национальная кухня: