Картофельная запеканка с капустой в духовке

Простой рецепт картофельной запеканки с капустой в духовке пошагово с фото.

Очень вкусная и сытная запеканка придется по вкусу всей семье: нежная капуста с ароматными грибами под картофельным пюре готовится просто, зато накормить можно большую компанию! Смотрите рецепт!

Картофельную запеканку можно готовить с чем угодно: с мясом или рыбой, овощами, грибами или консервами. Картофельная запеканка с капустой - это отличное постное блюдо, которое можно приготовить не только в пост. Для приготовления картофельной запеканки с капустой в духовке я также добавляю немного грибочков (обычных шампиньонов) для аромата. В целом рецепт, как приготовить картофельную запеканку с капустой, прост. Смотрите и запоминайте!

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Картошка — 900 Грамм
• Грибы — 300 Грамм
• Лук — 130 Грамм
• Капуста — 300 Грамм
• Сметана — 150 Грамм
• Специи — По вкусу
• Панировочные сухари — 4 Ст. ложки

Пошагово

1. Картошку почистите и порежьте, поставьте её вариться. А пока приготовьте начинку: порежьте грибы.
2. Нашинкуйте тонко капусту.
3. Очистите, промойте и нарежьте тонкими полукольцами лук.
4. Из отварной картошки сделайте пюре. А пока оно остывает, обжарьте грибы с луком на сковороде в масле.
5. Капусту тоже обжарьте, только отдельно.
6. Смажьте маслом дно формы для выпечки. Выложите половину картофельного пюре.
7. Сверху уложите грибы.
8. Потом — капусту.
9. Сверху равномерно накройте второй частью пюре, смажьте сметаной и посыпьте панировочными сухарями. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
10. Готовую картофельную запеканку с капустой в духовке подавайте с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!