Картофельная запеканка с мясом

Несложный рецепт картофельной запеканки с мясом пошагово с фото.

Простой рецепт картофельной запеканки с мясом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 222 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 222 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 5 порций

• картофель 5 шт.
• фарш мясной (любой) 300 г
• мука 1 ст. л.
• лук 1 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• сыр 150 г
• черри несколько шт.
• петрушка пучок
• соль по вкусу
• масло растительное 50 г
• перец по вкусу

Пошагово

1. Сварить картофель для пюре.
2. Добавить в него половину тертого сыра, муку, 1 яйцо и обжаренную луковицу.
3. Посолить и поперчить по вкусу.
4. В смазанную форму или формочки для маффинов выложить картофельное пюре, формируя бортики.
5. В фарш добавить 1 яйцо, соль и перец по вкусу, мелко порезанную петрушку.
6. Фарш выложить в середину и присыпать сыром.
7. В середину вставить помидоры черри.
8. Выпекать до золотистого цвета в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, примерно 30-40 минут.
9. Приятного аппетита!!!