Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке

  1. НадяУ

    НадяУ Надя У

    48

    Простой рецепт картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке пошагово с фото.

    В этом рецепте расскажу как приготовить картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке. Это блюдо для тех, кто любит рыбу или хочет попробовать новую начинку для классической запеканки с мясом.

    Если вы будете использовать филе красной рыбы для начинки, то картофель лучше натирать на мелкой тёрке. Так картофельная масса будет больше соответствовать нежной начинке. Подавать такую запеканку нужно в горячем виде. Её хорошо дополнять свежей зеленью, петрушкой или укропом, а также всевозможными соусами.

    Количество порций: 6-8


    Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 140 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель — 1 Килограмм
    • Рыбное филе — 800 Грамм
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Майонез — 2 Ст. ложки
    • Сыр — 150 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Перец чёрный — По вкусу
    • Лук репчатый — 1 Штука

    Пошагово

    1. Прежде всего нужно подготовить рыбную начинку для запеканки. Для этого я беру филе белой рыбы. Рыбу можно брать любую, какая вам нравится. Из рыбы нужно сделать фарш, пропустив её через мясорубку.
    2. Картофель очистите от кожуры. Затем его нужно натереть на крупной тёрке. Картофель посолите и поперчите по вкусу, добавьте туда майонез. По желанию в эту массу можете добавить свои любимые приправы для картофеля.
    3. Форму, в которой будет выпекаться блюдо, смажьте растительным маслом. Выложите на дно слой картофеля, затем - слой рыбы. Наверх уложите оставшийся картофель, натрите сыр. Лук произвольно порежьте и выложите наверх запеканки.
    4. Отправьте запеканку в духовку при температуре 200 градусов. Среднее время запекания - 40-45 минут. На последние 10 минут температуру можно увеличить до 220 градусов, чтобы корочка стала хрустящей.


     
    parmeeva98 и nattyll100 нравится это.
  2. Dooeili

    Dooeili Антонова

    58
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Кноль Л и Oqoemiuoi нравится это.
  3. nadirova76

    nadirova76 Таня Н

    21
    Отличный вариант приготовления картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Xtfejdbc и Eayowuuu нравится это.
  4. Eooaertue

    Eooaertue Бовкун Марианна

    25
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    uuexciph нравится это.
  5. Stewlet

    Stewlet Аксененко Полина

    25
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  6. Oiuogiqt

    Oiuogiqt Ася П

    25
    Какой замечательный рецепт картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Uoijiuk нравится это.
  7. МайяГ

    МайяГ Голенкова Майя

    58
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке!
     
    Kqxrouoro нравится это.
  8. shvetsova85

    shvetsova85 Швецова Катерина

    80
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    qworli нравится это.
  9. nemina94

    nemina94 Немина Анюта

    29
    спасибочки
    как раз собралась делать картофельную запеканку с рыбным фаршем в духовке
     
    АлисаМ нравится это.
Национальная кухня: