Простой рецепт картофельной запеканки с салями (карит) пошагово с фото. Очень вкусная и нежная картофельная запеканка будет красиво смотреться на праздничном столе. Запеканка, приготовленная на картофельной подушке в еврейской кухне называется карит - их выкладывают очень тоненькими слоями и запекают в духовке. Кариты очень просты в приготовлении, в них используют два, максимум три ингредиента.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 5 порцийКартофель — 5 штЛук — 2 штСалями (нарезка) — 300 гБульон — 200 млСыр — 50 гМасло растительное (для жарки) — 2 ст. л.Перец - по вкусуПошаговоЛук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. На кухонном комбайне нарезать картофель очень тонкими ломтиками. Колбасу освободить от пленки.В форму для запекания выложить внахлест слой картофеля, затем - слой колбасы, пересыпать обжаренным луком. Далее слои повторять.Верхним слоем будет слой картофеля, который нужно немного поперчить.Посыпать карит тертым сыром, залить бульоном и накрыть листом фольги. Форму с запеканкой поставить в разогретую до 180°C духовку на полтора часа.Затем снять фольгу и подсушивать запеканку в течении 15-20 минут. В форме не должна оставаться жидкость, а верхний слой картофеля станет золотистого цвета.Приятного аппетита!
какой интересный рецепт картофельной запеканки с салями (карит) и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
УРА!!! Свершилось! Я сделала картофельную запеканку с салями (карит)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!