Картофельная запеканка с сосисками и зеленым горошком

Несложный рецепт картофельной запеканки с сосисками и зеленым горошком пошагово с фото.

Наверное, в каждой семье бывает такая ситуация, когда после ужина или обеда остается картофельное пюре в количестве ни туда, и ни сюда. Существует множество вариантов как использовать картофельное пюре. Я хочу предложить Вам свой вариант. Попробуйте приготовить очень вкусную и сытную картофельную запеканку с сосисками и зеленым горошком. Это блюдо можно подать на завтрак, на обед или на ужин, то есть оно универсальное.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 302 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Картофельное пюре — 400 г
• Зеленый лук — 0,25 пуч.
• Зеленый горошек (свмор. ) — 3 ст. л.
• Сосиски — 4 шт
• Яйцо куриное (вареное-2 шт сырое-1 шт) — 3 шт
• Сливки 10-% — 100 мл
• Перец черный ( или чесночный перец, мельница) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Сыр тертый — 60 г
• Масло сливочное (для смазки форм)

Пошагово

1. К картофельному пюре добавить порезанный зеленый лук.
2. Затем зеленый горошек
3. Порезанные колечками сосиски. Формы смазать сливочным маслом.
4. Добавить тертые на крупной терке вареные яйца.
5. Сырое яйцо смешать со сливками и молотым перцем.
6. Добавить яично - сливочную массу к подготовленным продуктам.
7. Перемешать, посолить по вкусу.
8. Выложить в формы для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
9. За пару минут до готовности, посыпать тертым сыром.
10. Приятного аппетита!