Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона

  1. Шаркунов С

    Шаркунов С Софья Ш

    15

    Очень простой рецепт картофельного пюре по рецепту Жоэля Робюшона пошагово с фото.

    Простой рецепт картофельного пюре по рецепту Жоэля Робюшона французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 313 килокалорий.


    Картофельное пюре по рецепту Жоэля Робюшона
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Французская кухня
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 313 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 1 кг
    • Сливочное масло 500 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Молоко 150 мл

    Пошагово

    1. Картофель отварить. Далее остудить и снять кожу. Затем протереть через сито. Протертый картофель выложить на сковородку на очень маленький огонь.
    2. Добавить ледяное, предварительно замороженное при температуре минус 25 градусов сливочное масло, нарезанное кубиками и вмешать его в картофель, не снимая сковороды с огня.
    3. Когда все масло растворится в картофеле, снять сковороду с огня, влить молоко. Затем посолить и поперчить по вкусу.

    Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 5.



     
  2. Hakaiwooo

    Hakaiwooo Рюмина Марианна

    56
    @Шаркунов С, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить картофельное пюре по рецепту жоэля робюшона по этому простому рецептику.
     
    Инна_К нравится это.
  3. А_Долгова

    А_Долгова Долгова Анна

    24
    Очень своевременно выставлен рецепт. Шаркунов С, Спасибо!
     
  4. Toiziqcq

    Toiziqcq Рябикова Люба

    17
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  5. prokhorenko83

    prokhorenko83 Лера

    33
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  6. О_Зотова

    О_Зотова Ольга З

    9
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению картофельного пюре по рецепту жоэля робюшона получилась
     
    Eiuogblo и ivanishin88 нравится это.
  7. Спасибо за рецепт, готовила картофельное пюре по рецепту жоэля робюшона на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    З_Атамась и g_lika нравится это.
Национальная кухня: