Картофельно–сырные оладьи

Очень простой рецепт картофельно–сырные оладий пошагово с фото.

Простой рецепт картофельно–сырные оладий русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 378 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Оладьи
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 378 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 5 штук
• Пшеничная мука 5 столовых ложек
• Яйцо куриное 1 штука
• Соль по вкусу
• Российский сыр 150 г

Пошагово

1. Картофель помыть, почистить, разрезать на 2–4 части и отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла полностью, затем размять в пюре и посолить.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. В пюре добавить яйцо, сыр, муку. Мокрыми руками формировать оладьи, выкладывать на сковороду и жарить на растительном масле на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны.
4. Готовые оладьи выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишний жир. Отдельно к оладьям можно подать сметану.