Картофельные гренки

Простой рецепт картофельных гренков пошагово с фото.

Простой рецепт картофельных гренков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 255 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 255 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Картофель 4 шт.
• Хлеб белый 4 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Мука пшеничная 1 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло 6 ст. ложк

Пошагово

1. Данные картофельные гренки, отличное дополнение различных супов, их также можно кушать в прикуску ко вторым блюдам. Картофель помойте, очистите. Натрите на крупной терке, добавьте яйцо, муку, также соль и перец. Соль и перец добавляйте, без соли здесь никак, а вот без перца обойтись можно легко. Делайте так, как вы считаете нужным. Все хорошенько перемешайте, у вас получится однородная масса в основе которой лежит тертый картофель.
2. Получившуюся однородную массу нужно выложить на кусочек хлеба. Толщина каждого кусочка примерно 1-1.5 см. В сковороду налейте растительное масло и раскалите его. Сначала нужно жарить «бутерброд» картофелем вниз, затем переверните хлебом вниз. Осторожно переворачивайте гренки, не так, что сама масса лежит отдельно от хлеба. Жарьте до тех пор, пока не образуется золотистая корочка и с той, и с другой стороны.
3. Подавать такие гренки лучше горячими, это в том случае, если есть их одни. Если вы используете данную закуску, как дополнение другого блюда, то подавайте гренки охлажденными. В любой случае, это очень вкусная, сытная и красивая закуска, которая подойдет везде. Приятного аппетита!