Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом

  1. Oleeepo

    Oleeepo Косолапова Таня

    85

    Несложный рецепт картофельных корзиночек с курицей и острым томатным соусом пошагово с фото.

    Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом - это по сути совершенно простая горячая закуска, которую можно приготовить и в будни, и в праздники. Я готовлю такие корзиночки, когда у меня остается вчерашний толченый картофель. Корзиночки с курицей получаются очень вкусными, попробуйте обязательно, тем более готовятся они очень быстро и просто.


    Картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 196 килокалорий
    • Повод: На ужин, На праздник, На день рождения

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель толченый (холодный) — 300-400 г
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Куркума — 1/1, -1/1, ч. л.
    • Соль, специи (по вкусу)
    • Мясо куриное (с ножек, бедрышек) — 200-250 г
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Масло растительное — 1 ст. л.
    • Соус томатный острый (по вкусу)
    • Сыр твердый — 30-40 г
    • Мука — 3-4 ст. л.

    Пошагово

    1. К холодному толченому картофелю добавить сырое яйцо, соль и куркуму. Тщательно перемешать.
    2. Всыпать муку, перемешать. Муки может понадобиться и больше. Масса не должна быть слишком густой, но и не жидкой.
    3. Мокрыми руками брать часть картофельной массы и выкладывать ее в смазанные растительным маслом силиконовые формочки, формируя корзиночки.
    4. На дно корзиночек кладем по 1 ч. л. острого томатного соуса.
    5. Предварительно обжарить на растительном масле куриное мясо (порезанное небольшими кусочками). Посолить и посыпать специями, добавить порезанный мелко репчатый лук. Жарить до готовности. Остудить.
    6. В картофельные корзиночки, на соус выкладывать куриное мясо с луком.
    7. Сверху - порезанный маленькими кубиками твердый сыр (можете и натереть на мелкой терке).
    8. Запекать вкуснейшие картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!


     
    v_lida нравится это.
  2. Yqafpon

    Yqafpon Селезнева Римма

    26
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Oafasoyo, kirilyuk93 и rybnikov98 нравится это.
  3. Лена_Б

    Лена_Б Балашевич Лена

    78
    спасибочки Oleeepo
    попробуем обязательно
     
    Aeeivue и Ляля_Ш нравится это.
  4. ciolbak

    ciolbak New Member

    15
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    ВитаД, kharkina96 и anyaz нравится это.
  5. Qtmomburx

    Qtmomburx Кулешова Арина

    27
    Очень своевременно выставлен рецепт. Oleeepo, Спасибо!
     
  6. Анюша_М

    Анюша_М Анюша

    20
    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Oleeepo
     
    Eixoaio и o_galka нравится это.
  7. Oiqwzleu

    Oiqwzleu Иващенко Юля

    14
    Очень понравился состав картофельных корзиночек с курицей и острым томатным соусом, все отлично должно сочетаться!
     
    simago97 нравится это.
  8. Коничева Р

    Коничева Р Рая К

    15
    @Oleeepo, рецепт картофельных корзиночек с курицей и острым томатным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  9. askerova92

    askerova92 Аскерова Соня

    26
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже картофельные корзиночки с курицей и острым томатным соусом получается здорово!
     
  10. Оля_Д

    Оля_Д Оля Д

    62
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oleeepo ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
Национальная кухня: