Картофельные оладьи с фаршем

  1. ЛиляБ

    ЛиляБ Бровко Лиля

    70

    Простой рецепт картофельных оладий с фаршем пошагово с фото.

    В оригинале эти оладьи называются «Картофельные оладьи по-шахтёрски». Они представляют собой ленивый вариант драников с мясом, хотя и готовятся несколько дольше. Вместо свинины можно взять любое другое мясо (говядину, птицу). Подавать их можно как со сметаной, так и со шкварками, и жареным луком. Очень вкусно и сытно!


    Картофельные оладьи с фаршем
    • Национальная кухня: Белорусская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Повод: Ужин, обед, завтрак

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 800 г
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
    • Мука пшеничная 2 ст. л.
    • Свинина мякоть 300 г
    • Соль 1 ч. л.

    Пошагово

    1. Для приготовления оладий нужно взять картофель, мякоть свинины, пшеничную муку, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло и соль.
    2. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мелкую решётку мясорубки.
    3. Луковицу очистить и мелко нарезать.
    4. Спассеровать лук на масле до мягкости.
    5. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
    6. К картофелю добавить фарш, лук, муку и соль.
    7. Смесь тщательно перемешать до получения однородной массы.
    8. Обжарить оладьи на масле до подрумянивания с двух сторон. Подать со шкварками или сметаной.


     
    Ycemabsev нравится это.
  2. Ника_М

    Ника_М Маганаветдинова

    58
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Eminyuc, Бобырева Т и staritsyna89 нравится это.
  3. Iamaoodsw

    Iamaoodsw Хакимова Даша

    79
    Очень понравился состав картофельных оладий с фаршем, все отлично должно сочетаться!
     
    Сметанкина Ю нравится это.
  4. Uegerof

    Uegerof Полузерова Зоя

    40
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  5. Oagziecgz

    Oagziecgz Годько

    34
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельные оладьи с фаршем,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    НютаА нравится это.
  6. utxuuuw

    utxuuuw New Member

    24
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  7. Fekbokxq

    Fekbokxq Кондратеня Тома

    21
    А что вы нашли в картофельных оладьях с фаршем??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
Национальная кухня: