Картофельные оладьи с семгой

  1. Ioagddeea

    Ioagddeea Александра Б

    72

    Непростой рецепт картофельных оладий с семгой пошагово с фото.

    Простой рецепт картофельных оладий с семгой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 23. Содержит всего 287 килокалорий.


    Картофельные оладьи с семгой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блины
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 287 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Масло растительное рафинированное
    • Картофель (крупный, нарезать тонкими ломтиками) 3-4 шт
    • Лук репчатый (измельчить) 1 луковица
    • Лосось (филе без кожи) 400 г
    • Сливки (жирные) 1/1, пачка
    • Вода1 стак.
    • Шнитт - лук (только белые части, измельчить) 4 головки
    • Соль
    • Перец (черный свежемолотый)
    • Укроп (мелко нарезать) 3 ст. л.
    • Лимон (четвертинки) 1 шт
    • Сметана

    Пошагово

    1. В большую глубокую сковороду влейте растительное масло, распределите его по дну равномерно, выложите на дно картофель, нарезанный тонкими ломтиками, сбрызните его солью. Сверху выложите мелко нарезанный репчатый лук, затем филе лосося. Сбрызните солью и перцем. Добавьте воды, накройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите до готовности картофеля и рыбы (ок. 15 минут).
    2. Выложите лосось и картофель в разные миски. Лосось разомните вилкой. Влейте сливки и пюрируйте картофель, затем к нему добавьте лосось, мелко нарезанный шнитт - лук (только белые части) и укроп. Перемешайте. Сформируйте 8 небольших котлеток из полученной массы, поджарьте их на сильном огне с обеих сторон на растительном масле до коричневой корочки. Подавайте на листьях зеленого салата с ломтиками лимона, укропом и сметаной.


     
    Oeiezaie нравится это.
  2. dudko92

    dudko92 Зина Д

    40
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Munoioie, vladova81 и vlcjfo нравится это.
  3. trubinova94

    trubinova94 Трубинова Алеся

    44
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Vecjeae нравится это.
  4. Xifowrm

    Xifowrm Людмила Ч

    34
    рецептик супер!!:)
     
    Covaevr и С_Ксенич нравится это.
  5. Aozsnbecu

    Aozsnbecu Ольга

    30
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ioagddeea ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Рахманиан Л нравится это.
  6. Кайманова Т

    Кайманова Т Тоня К

    24
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    b_olesya нравится это.
  7. fpfoughy

    fpfoughy New Member

    7
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    srkekfjm нравится это.
  8. lanas

    lanas Степочкина

    25
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  9. uoxoan

    uoxoan New Member

    22
    ухтышка какой рецепт картофельных оладий с семгой!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    lyolyar нравится это.
  10. Чепайкина Д

    Чепайкина Д Чепайкина Дария

    49
    я слабо разбираюсь в картофельных оладьях с семгой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Enaeoxopo нравится это.
Национальная кухня: