Картофельные оладьи

Простой рецепт картофельных оладий пошагово с фото.

Простой рецепт картофельных оладий домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 229 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 229 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель 2 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сметана 30% жирности 70 г.
• Мука пшеничная 30 г.
• Растительное масло 40 мл.
• Поваренная соль 1 г.

Пошагово

1. Быстрая и очень вкусная закуска из свежего картофеля, готовится просто, без всяких излишеств. Для приготовления нам понадобится две небольших картофелины очистить, промыть в воде и натереть на мелкой терке. Отжать сок и выложить в миску.
2. Теперь в миску с тертым картофелем разбиваем одно куриное яйцо и хорошо перемешиваем.
3. Остается добавить сметану, муку и посолить по вкусу, все перемешать до получения однородной массы.
4. Теперь разогреваем сковороду и вливаем масло. Выкладываем картофельную смесь при помощи столовой ложки.
5. Обжариваем с двух сторон до образования золотой корочки на среднем огне.
6. Готовые оладьи можно подать со сметаной и свежей зеленью!