Несложный рецепт картофельного салата с брокколи, томатами и сыром фета пошагово с фото. Простой рецепт картофельного салата с брокколи, томатами и сыром фета домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 133 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 133 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 400 гКапуста брокколи 400 гПомидоры 5 штукСыр фета 150 гПерец чили 1 штукаЛук 2 штукиЧеснок 2 зубчикаЛимонный сок 1 штукаОливковое масло 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКартофель отварить в мундире и нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.Брокколи отварить 4-5 минут в подсоленной воде, затем сразу отправить в холодную воду, чтоб не потерять цвет и структуру.В сковороде обжарить измельченный лук, чили и чеснок до мягкости, добавить картофель и жарить еще 5 минут помешивая, добавить брокколи, посолить поперчить и готовить 3-4 минуты.Помидоры нарезать на дольки, сыр фета нарезать или искрошить руками.Убрать сковороду с огня, заправить лимонным соком, добавить помидоры, фету, зелень по желанию и сразу подавать к столу!