Простой рецепт картофельного салата пошагово с фото. Картофельный салат очень популярен в Германии. Его подают как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбным и мясным блюдам.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 247 килокалорийПовод: Новый год, РождествоИнгредиенты на 3 порциикартофель (средний) - 7 шт.маринованный огурец (средние) - 5 шт.яйцо - 4 шт.лук (красный) - 1 шт.майонез - 4 ст. л.сметана - 4 ст. л.зернистая горчица - 1,5 ст. л.соль, свежемолотый черный перецПошаговоПомойте картофель щеткой, положите в сотейник с кипящей подсоленной водой и отварите до готовности, остудите.Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите 6 мин.Очистите картофель и нарежьте крупными кусочками. Очистите яйца, порежьте не сильно мелко.Мелко нарежьте лук и маринованные огурчики и смешайте в салатнице с картофелем и яйцами.В мисочке перемешайте майонез, сметану и зернистую горчицу. Полейте заправкой салат, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.Чтобы салат лучше пропитался, оставьте его на 30 мин.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельный салат (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!