Картофельный салат

  1. nelubkina87

    nelubkina87 Саша Н

    42

    Несложный рецепт картофельного салата пошагово с фото.

    Легкий салат-трансформер: добавляйте овощи по вкусу!


    Картофельный салат
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 32 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • 500 г молодого мелкого картофеля
    • 2 свежих огурца
    • 1 небольшой пучок петрушки
    • 1 небольшой пучок укропа
    • 3-4 ст. л. очищенных кедровых орехов
    • Для заправки:
    • 4 ч. л. рафинированного растительного масла
    • 2 ст. л. кунжутного масла
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 1 ст. л. жидкого светлого меда
    • 1 ст. л. сладкой дижонской горчицы
    • соль

    Пошагово

    1. Приготовить заправку. В миске соединить растительное и кунжутное масло, лимонный сок, мед, горчицу, соль и хорошо взбить до однородного состояния.
    2. Картофель тщательно помыть щеточкой, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слить и пока горячий, очистить. Если шкурка тонкая, оставить в мундире. Разрезать пополам, сложить в миску и, перемешав с заправкой, оставить на 2-3 минуты, чтобы пропитался.
    3. На сухой сковороде на среднем огне обжарить кедровые орешки примерно 3-4 минуты до золотистого цвета.
    4. Огурцы помыть, обсушить и порезать тонкими кружками. Добавить огурцы в салат, перемешать, посыпать обжаренными орешками и подать.


     
    Kmgiivo, Дреслер С, Mmgoivok и ещё 1-му нравится это.
  2. g_lidiya

    g_lidiya Гнатченко

    36
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельный салат, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  3. gerasimova83

    gerasimova83 Герасимова Лика

    36
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  4. aaiko

    aaiko Member

    65
    спасибо! Беру в закладки.
     
    deis81 и Hbeeeuk нравится это.
  5. Uoyofev

    Uoyofev Ефанова Алиса

    20
    Очень своевременно выставлен рецепт. nelubkina87, Спасибо!
     
  6. r_luiza

    r_luiza Роздерова Луиза

    25
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  7. Полина_С

    Полина_С Сонина Полина

    25
    спасибо за рецепт
    очень люблю картофельный салат
     
    Ovgesoy нравится это.
  8. Nuherqzee

    Nuherqzee Матуркыз Антонина

    50
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельном салате зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  9. Алена_Л

    Алена_Л Лаптенок Алена

    28
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    koloskova89 нравится это.
  10. safgt

    safgt Member

    32
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельный салат. Спасибо за рецепт!
     
    Eaolgbend и solomonchuk89 нравится это.
  11. savenko85

    savenko85 Савенко

    9
    Отличный вариант приготовления картофельного салата.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  12. eoamqy

    eoamqy New Member

    8
    Здравствуйте nelubkina87!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Oewlslti нравится это.
Национальная кухня: