Картофельный суп с курицей

  1. eweiie

    eweiie New Member

    7

    Несложный рецепт картофельного супа с курицей пошагово с фото.

    Адаму — один из многочисленных супов из восточной кухни. Этот суп, как и большинство из них, подаётся с рисом или наливают в тарелку с кусочками лаваша. Суп получается очень лёгким, даже диетическим. Имбирь и чеснок придают ему необыкновенный и ничем не сравнимый аромат, но суп абсолютно не острый. А картофель фри придает супу ещё большей насыщенности. Если вы ищете рецепт необычного и абсолютно восточного супа, непременно приготовьте адаму.


    Картофельный суп с курицей
    • Национальная кухня: Арабская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Повод: Обед

    Ингредиенты на 4 порции

    • Вода 2500 мл
    • Имбирь свежий 20 г
    • Картофель 4 шт.
    • Куриное филе 1 шт.
    • Куркума 1 щепотка
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Паприка сладкая кусочками 1 ст. л.
    • Перец чёрный горошком 1 ч. л.
    • Петрушка свежая 4 веточка
    • Соль экстра 1 щепотка
    • Чеснок 2 зубчик

    Пошагово

    1. Для приготовления картофельного супа с курицей возьмём воду, куриное филе, картофель, петрушку, имбирь, чеснок, перец горошком, паприку кусочками, лавровый лист, куркуму, соль по вкусу.
    2. В кастрюлю с подсоленной водой добавляем куриное филе. Доводим до кипения, снимаем пену.
    3. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами.
    4. Добавляем одну нарезанную полукольцами картофелину в кипящий бульон и продолжаем варить суп.
    5. Перец, половинки чеснока, дольки имбиря складываем на небольшой отрез марли.
    6. Марлю завязываем в тугой узелок.
    7. И добавляем в суп, когда картофель закипит.
    8. Остальной картофель обжариваем во фритюре до золотистого цвета и выкладываем в тарелку с салфетками, чтобы впитать лишний жир.
    9. Когда мясо в супе полностью приготовится, а картофель розварится, вынимаем узелок из кастрюли. Картофель можно дополнительно розмять толкушкой.
    10. В суп высыпаем картофель фри, лавровый лист, куркуму. Пробуем на соль и досаливаем при необходимости.
    11. Суп доводим до кипения, снимаем с плиты. Добавляем измельчённую зелень и паприку кусочками и даём ему настояться.
    12. Суп готов. Приятного аппетита!


     
  2. ЗояИ

    ЗояИ Зоя

    31
    замечательный рецепт! В моей семье любят картофельный суп с курицей
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Eatlydgi нравится это.
  3. Xihebli

    Xihebli Унгуряну Танюша

    18
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  4. Алхимова И

    Алхимова И Алхимова Ириша

    19
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Катя_И нравится это.
  5. Mkuuawoe

    Mkuuawoe Латенко

    21
    спасибочки eweiie
    попробуем обязательно
     
    Uuopkqi нравится это.
  6. Ruuorafa

    Ruuorafa Томара С

    15
    И как у тебя все получается???
     
  7. qoeshwsii

    qoeshwsii New Member

    14
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  8. МаргаритаГ

    МаргаритаГ Гиберт Маргарита

    18
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  9. lyudmilam

    lyudmilam Мухамедьярова Людмила

    15
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала картофельный суп с курицей!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
Национальная кухня: