Простой рецепт кассероли из сладкого картофеля с зефиром пошагово с фото. Рецепт приготовления кассероля из батата, молока и мускатного ореха.Количество порций: 8Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 155 килокалорийПовод: На ужинИнгредиенты на 8 порцийсладкого картофеля (около 8 шт. ), очищенного и нарезанного — 1300 Граммсоль и молотый перец — 1 Частьцельного молока — 1/1, Чашкисливочного масла — 4 Ст. ложкимолотого мускатного ореха — 1/1, Чайных ложкимини - зефира или нарезанного зефира — 2 ЧашкиПошаговоРазогреть духовку до 190 градусов. Выложить сладкий картофель в большую кастрюлю и залить холодной водой, хорошо посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить от 15 до 20 минут. Слить воду. Варить на среднем огне, помешивая, пока жидкость не испарится, около 2 минут.Снять кастрюлю с огня, добавить молоко, масло и мускатный орех. Взбивать до получения однородной массы, приправить солью и перцем. Выложить массу в форму для выпекания. Сверху выложить зефир. Выпекать, пока зефир не станет слегка коричневого цвета, от 15 до 20 минут.
Спасибо за рецепт, готовила кассероль из сладкого картофеля с зефиром на день рождения сестры Всем понравилось
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кассероли из сладкого картофеля с зефиром. terpelova88, спасибо!!!