Кефир с черной смородиной

Очень простой рецепт кефира с черной смородиной пошагово с фото.

Кефир с черной смородиной - это богатый витаминами и очень вкусный коктейль-смузи. Он отличается простотой приготовления и особенно полезен в период весеннего авитаминоза.

Если вы используете свежую, а не замороженную смородину, то для получения коктейля более плотной консистенции кефир стоит использовать охлажденный, или добавить в него пару кубиков льда при взбивании в блендере или комбайне. Для получения напитка более нежной консистенции, черносмородиновое пюре можно перетереть через сито, тем самым избавившись от кусочков кожицы и косточек, но не стоит забывать, что в этих частях ягод содержится огромное количество полезных веществ.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Коктейли
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 207 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 3 порции

• Черная смородина — 300 Грамм (свежая или замороженная)
• Кефир 1% — 500 Миллилитров
• Мед — По вкусу (можно заменить сахаром)

Пошагово

1. Вымыть смородину и откинуть ее на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней жидкости. Поместить в блендер и взбить до пюреобразного состояния.
2. К полученному пюре добавить кефир и мед, повторно взбить в блендере.
3. Готовый напиток разлить в стаканы и украсить по своему вкусу, к примеру – ягодами, кокосовой стружкой, листиками мяты.