Кефта из ягненка с йогуртовым соусом

  1. Люси_П

    Люси_П Полушенко Люси

    30

    Несложный рецепт кефты из ягненка с йогуртовым соусом пошагово с фото.

    Простой рецепт кефты из ягненка с йогуртовым соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 453 килокалорий.


    Кефта из ягненка с йогуртовым соусом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 453 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Лопатка ягненка 500 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Яичный желток 1 штука
    • Свежая мята 70 г
    • Пшеничная мука 3 столовые ложки
    • Оливковое масло 50 мл
    • Натуральный йогурт 1 штука
    • Лимоны 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. В большой глубокой миске смешать мелко рубленное мясо, мелко нарубленный лук, половину измельченной мяты. Добавить в массу желток, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать.
    2. Из полученной массы влажными руками сформировать небольшие колбаски и надеть их на шпажки для шашлычка.
    3. Оставшуюся мяту измельчить, добавить ее в йогурт, посолить, поперчить и добавить сок одного лимона. Осторожно перемешать и убрать в холодильник.
    4. Кефту обвалять в муке и обжарить со всех сторон на оливковом масле.
    5. Подать кефту с мятно - йогуртовым соусом и с лавашем.


     
    Sgoiouh, Оля_О и pronenko89 нравится это.
  2. Eeqkiakfe

    Eeqkiakfe Инга Ш

    16
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кефте из ягненка с йогуртовым соусом зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Axoamcvsp и Халевинская К нравится это.
  3. Ducvoenid

    Ducvoenid Алла

    24
    спасибочки за вкусняшку
     
    ТашаР нравится это.
  4. karnetskaya92

    karnetskaya92 Карнецкая Зоя

    27
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Edekour нравится это.
Национальная кухня: