Простой рецепт кекса английского классического пошагово с фото. Превосходный кекс в лучших английских традициях!Вкус и структура готового кекса.Кекс с хорошей структурой, в меру плотной.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаффиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 334 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 120 грСахар 200 грЯйца 5 шт.Соль (на кончике ножа) по вкусуПшеничная мука (высший сорт) 300 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Изюм 70 грПошаговоСливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйца, соль и перемешать. В отдельной миске просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить чистый, сухой изюм. Перемешать. Мучную смесь добавить в яично - маслянную.Перемешать еще раз.Должна получится масса похожая на густую сметану.Выложить тесто в смазанную и присыпанную сухарями форму.Выпекаем кекс в заранее прогретой до 210 градусов духовке примерно 40-50 минут
готовила кекс английский классический много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Кекс английский классический по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию