Кекс "Бабочка"

  1. k_toma

    k_toma Куковицкая

    71

    Простой рецепт кекса "Бабочка" пошагово с фото.

    Нет ничего лучше чашечки хорошего чая или кофе со свежеиспеченным кексом. Предлагаем вам рецепт маленького кекса . Он так быстро готовится, что за то время, пока кипит чайник, угощение уже окажется на вашем столе.


    Кекс Бабочка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 380 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • пудра сахарная
    • несколько капель ванильного экстракта
    • 125 г размягченного сливочного масла
    • сахарная пудра для подачи
    • Для масляной глазури:
    • яйца – 2 шт
    • мука – 125 г
    • Для теста:
    • 250 г сахарной глазури

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 200ºС. Приготовить кексы. Муку просеять в миску и добавить сахарную пудру, масло и яйца.
    2. Взбивать, пока тесто не станет однородным. Тесто выложить в подготовленные формы и выпекать в центре духовки 15–20 минут, пока кексы не поднимутся и не будут пружинить при нажатии. Вынуть из духовки и переложить на решетку для остывания.
    3. Приготовить глазурь. Просеять сахарную глазурь в миску, туда же положить масло и ванильный экстракт, а затем добавить 1 ст. л. кипящей воды. Глазурь тщательно взбить до легкого, воздушного состояния. Наполнить глазурью кондитерский шприц с насадкой в виде звезды.
    4. Срезать верхушку у каждого кекса и на срез выдавить порцию масляной глазури. Каждую верхушку разрезать пополам и половинки воткнуть в глазурь, чтобы получились «крылья бабочки». Посыпать сахарной пудрой.


     
  2. Qogkoib

    Qogkoib Васильевич Катя

    11
    @k_toma, спасибо за рецепт кекса "бабочка"! Обязательно приготовлю :)
     
  3. r_valentina

    r_valentina Рафагудинова Валентина

    64
    @k_toma, очень интересный вариант кекса "бабочка".:)
     
    khlyst90 нравится это.
Национальная кухня: