Кекс Черный Принц

Несложный рецепт кекса Черного Принца пошагово с фото.

Простой рецепт кекса Черного Принца европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 312 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 312 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная 1 стак.
• Сахар 1 стак.
• Какао - порошок 5 ст. ложк
• Сметана 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Сода пищевая 3 ст. ложк
• Маргарин 50 г.
• Поваренная соль 3 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Пошагово

1. В глубокую миску насыпаем муку и сахар.
2. Добавляем несколько щепоток соли, соду и 3 столовых ложки какао. Всё тщательно перемешаем.
3. В небольшой миске, на небольшом огне, растапливаем маргарин. Остуживаем его и добавляем в миску к муке. Так же добавляем 1 столовую ложку сметаны и 1 яйцо.
4. Тщательно перемешиваем, должно получиться негустое тесто. У меня получилось тесто как густая сметана. Смазываем подсолнечным маслом форму для кексов. Затем в неё наливаем приготовленное тесто.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим форму в духовку и запекаем около 40-45 минут. Спичкой проверяем готовность кекса, прокалываем кекс, если спичка сухая – кекс можно доставать, если же нет, то запекаем ещё 10 минут.
6. Кекс охлаждаем и выкладываем на блюдо. По какой - то причине у меня кекс прилип к форме, поэтому немного испортился. Но на вкус это никак не отразилось.
7. Теперь подготавливаем глазурь. В небольшой кастрюльке смешиваем сахар (3 столовых ложки), какао (3 столовых ложки) и сметану (2 столовых ложки). Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, а затем добавляем немного сливочного масла (50 грамм).
8. Поливаем кекс остывшей глазурью.
9. Затем посыпаем сахарной пудрой. Кекс готов, приятного аппетита.