Непростой рецепт кекса из цукини с лимонной глазурью пошагово с фото. Простой рецепт кекса из цукини с лимонной глазурью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 98 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 98 килокалорийПовод: Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 6 порций2 стакана муки1 средний цукини1⅓ стакана сахара2 яйца½ стакана растительного масла½ стакана кефира2 ст. л. лимонного сокатертая цедра 1 лимона½ ч. л. соли2 ч. л. разрыхлителяДля глазури1 стакана сахарной пудры2 ст. л. лимонного сока1 ст. л. молокаПошаговоПросейте муку, соль и разрыхлитель в миску. Цукини натрите на мелкой терке, вам понадобится 1 стакан.В другой миске взбейте яйца с сахаром и лимонной цедрой. Затем добавьте масло и хорошо перемешайте. Влейте лимонный сок и кефир, добавьте цукини.Добавить мучную смесь к влажной смеси и хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 175 ˚С, смажьте маслом прямоугольную форму для кекса размером 10 х20 см. Вылейте тесто и разровняйте поверхность.Выпекайте 40-45 мин., проверьте готовность тонкой деревянной палочкой.Для глазури смешайте сахарную пудру, лимонный сок и молоко. Полейте глазурью теплый кекс и оставьте до полного остывания.