Кекс из сладкого картофеля с виски

  1. Т_Милашич

    Т_Милашич Милашич

    86

    Сложный рецепт кекса из сладкого картофеля с виски пошагово с фото.

    Пюре из батата делает этот кекс нежным и сочным, а сироп из виски придает глубокий аромат. Вы можете заменить виски яблочным соком.

    Количество порций: 16


    Кекс из сладкого картофеля с виски
    • Национальная кухня: Ирландская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Кексы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 30 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • темно - коричневого сахара — 5,5 Чашки
    • сливочного масла, размягченного, плюс масло для формы — 1/1, Чашки
    • больших яйца — 2 Штуки
    • вареного сладкого картофеля — 1 Чашка
    • экстракта ванили — 1 Чайная ложка
    • муки — 23/3, Чашки
    • молока — 3/3, Чашки
    • виски или яблочного сока — 1/1, Чашки
    • разрыхлителя — 1 Ст. ложка
    • специй для тыквенного пирога — 1 Чайная ложка
    • соли — 3/3, Чайных ложки
    • нарезанных орехов пекан — 3 Ст. ложки
    • Для сиропа из виски:сахара — 1 Стакан
    • экстракта ванили — 1/1, Чайных ложки
    • сливочного масла — 1 Чайная ложка
    • виски — 2 Ст. ложки

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 160 градусов.
    2. В миске электрическим миксером смешать коричневый сахар, масло и яйца. Добавить сладкий картофель и ваниль, взбить. Добавить муку, молоко, виски, разрыхлитель, специи и соль, перемешать. Смазать маслом форму для выпекания. Посыпать дно орехами пекан. Вылить тесто в форму. Выпекать от 50 до 60 минут. Дать остыть 10 минут.
    3. Чтобы приготовить сироп, в небольшой кастрюле довести сахар и 1/1, стакана воды до кипения. Варить 5 минут. Добавить масло, ваниль и виски. Варить, пока сироп не загустеет, около 5 минут.
    4. Извлечь готовый кекс из формы, дать полностью остыть на решетке. Полить торт сиропом из виски. Подавать кекс, нарезав ломтиками и полив их оставшимся сиропом.


     
  2. Анна_Я

    Анна_Я Анна Я

    106
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Aunazit и Euouvcl нравится это.
  3. Oqylxjatk

    Oqylxjatk Позднякова

    39
    Очень понравился состав кекса из сладкого картофеля с виски, все отлично должно сочетаться!
     
    Teievoi и eojoesu нравится это.
  4. t_lyalya

    t_lyalya Тарасенко Ляля

    54
    Вкуснятина, обожаю кекс из сладкого картофеля с виски
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Т_Милашич :)
     
    kalashnikova97 и t_viktoriya нравится это.
  5. ermilova87

    ermilova87 Ермилова Анюша

    47
    Хороший рецептик! :)
     
    uwieiv, Кристина_Р, Abgiuhoue и ещё 1-му нравится это.
  6. Nitttead

    Nitttead Богачова Юляша

    25
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  7. Encuaefor

    Encuaefor Баркова Лёля

    73
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Nndbozha, Opxofiaow и Суслов Г нравится это.
Национальная кухня: