Несложный рецепт кекса из сухофруктов пошагово с фото. Простой рецепт кекса из сухофруктов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 188 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийяйцо – 5 шт.масло сливочное – 200 гсоль – 0,5 ч. л.1 стакан меда0,25 стакана апельсинового сока1 ч. л. пекарского порошкамука просеянная – 2 стаканацедра 2 апельсиновпо 1 стакану темного и золотого изюма, порубленной кураги, порубленных сушеных персиков, груш, ананасов, порубленных грецких орехов, кешьюпо 1 ч. л. корицы, красного перца, мускатного ореха1 ст. л. ванильного экстрактаПошаговоСухофрукты, орехи и апельсиновую цедру смешать в миксере с 0,5 стакана муки так, чтобы кусочки не слипались. В другой миске перемешать оставшиеся 1,5 стакана муки с пекарским порошком, солью, корицей, перцем и мускатным орехом. В третьей миске взбить миксером размягченное сливочное масло с медом в воздушную массу. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Добавить ваниль.Смешать муку со специями с масляной массой, подливая сок. Добавить сухофрукты с орехами и перемешать. Разложить смесь в 3 выложенные промасленной бумагой большие формы для кекса и поставить на 1,5–2 часа в духовку, разогретую до 140˚С. Вынуть кексы из форм, дать слегка остыть, снять пергамент и остудить на решетке.
УРА!!! Свершилось! Я сделала кекс из сухофруктов! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!